|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Білий бельгійський шоколад Callebaut Zephyr 34%, 1 кг
Білий шоколад марки Zephyr відрізняється особливо приємним смаком та підвищеною плинністю (5 крапель). Цей білий кувертюр чудово підходить для виливки фігур, глазурування кондитерських виробів, приготування цукерок та декору. У порівнянні з іншими видами білого шоколаду він має більш виражений молочно-вершковий присмак, що дає можливість поєднувати його з різними спеціями, такими як каррі, шафран, аніс, м'.ята. Він також добре поєднується з кокосом, трояндою, яблуком, бергамотом, ялівцем, трюфелями, черешнями та вершковим сиром.
Характеристики:
- Тип товару: Дропси
- Вид: Білий шоколад
- Склад: цукор, масло какао, сухе незбиране молоко, сухе знежирене молоко, емульгатор: соєвий лецитин
- Вага: 1 кг
- Термін придатності: 12 .місяців
- Вміст: мин. какао 34%, молока 25%, жир 40%.
- Плинність: 5 крапель
- Енергетична цінність: 597 Ккал
- Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 7,5г - жири 41,9г - вуглеводи 47,2г
- Зберігання: зберігати в чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
- Температура зберігання: 12-20 °.C
- Країна виробник: Бельгія
Застосування:
- Виливка фігур.
- Глазування.
- Приготування цукерок.
- Декорування.
На сьогоднішній день це найвишуканіший білий шоколад, що має неперевершену текстуру та захоплюючий смак.
