|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Хлібопекарська суміш Софт'н Фреш із фіолетовою етикеткою Inventis™ 50 г
Хлібопекарська суміш Софт'н Фреш з фіолетовою етикеткою Inventis™ ідеально підходить для створення здобних виробів з насиченим ванільно-вершковим смаком і ароматом. Завдяки унікальному складу, суміш виключає необхідність використання яєчних продуктів, забезпечуючи чудову якість випічки з оптимальним кольором і текстурою м'якушки.
Переваги:
- М'який м'якуш: Ніжна структура, легкість при жуванні.
- Тривала свіжість: Зберігає м'якість і свіжість випічки протягом тривалого часу.
- Ідеальна скоринка: Тонка, м'яка та апетитна.
- Універсальність: Підходить для великодніх пасок, булочок, круасанів та інших здобних виробів.
- Використовуючи цю суміш, ви отримаєте вироби з високим об'ємом, гладкою поверхнею без тріщин і підривів, навіть якщо борошно має низький вміст клейковини. Здобні вироби зберігають свою свіжість до 7 днів, а листкові - до 10 днів.
Особливості застосування:
- Виключення яєчних продуктів із рецептури.
- Чудово підходить для високорецептурної здоби та виробів із борошна з низьким вмістом клейковини.
- Забезпечує стабільний результат навіть при промисловому виробництві.
Фасування: 50 г
Виробник: Inventis™.
Термін зберігання: Зберігати в сухому і прохолодному місці.
