|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Карамельна начинка/Карамель з сіллю 1кг
Артикул
2155010804
В наличии
Описание
Callebaut® отбирает самый лучший фундук с плантаций в Испании, Италии и Турции. Зрелый фундук собирают и хранят в наилучших условиях: вдали от света и температурно-воздушных колебаний в течение не более 12 месяцев. Фундук очищают не более, чем за 12 часов до обжарки с тем, чтобы сохранить его эфирные масла и тонкий фруктовый вкус. Затем фундук подвергается средней обжарке, измельчается и смешивается с сахаром, после чего образуется пралине золотистого цвета. Вы получите приятный сладкий вкус с обилием фруктовых и жареных ноток. Фундучное пралине от Callebaut® можно смешать с шоколадом для получения начинки для формованных конфет и плиток. Более того, вы можете использовать его для ароматизации мороженого, кремов для выпечки, баваруа, муссов и т.д. Пралине из фундука средней обжарки. Состав: фундук 49,7%, карамелизированный сахар 50%
Новый отзыв или комментарий