|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Хлебопекарная смесь Софт'н Фреш с фиолетовой этикеткой Inventis™ 50 г
Хлебопекарная смесь Софт'н Фреш с фиолетовой этикеткой Inventis™ идеально подходит для создания сдобных изделий с насыщенным ванильно-сливочным вкусом и ароматом. Благодаря уникальному составу, смесь исключает необходимость использования яичных продуктов, обеспечивая превосходное качество выпечки с оптимальным цветом и текстурой мякиша.
Преимущества:
- Мягкий мякиш: Нежная структура, легкость при жевании.
- Продолжительная свежесть: Сохраняет мягкость и свежесть выпечки в течение длительного времени.
- Идеальная корочка: Тонкая, мягкая и аппетитная.
- Универсальность: Подходит для пасхальных куличей, булочек, круассанов и других сдобных изделий.
- Используя эту смесь, вы получите изделия с высоким объемом, гладкой поверхностью без трещин и подрывов, даже если мука имеет низкое содержание клейковины. Сдобные изделия сохраняют свою свежесть до 7 дней, а слоеные — до 10 дней.
Особенности применения:
- Исключение яичных продуктов из рецептуры.
- Прекрасно подходит для высокорецептурной сдобы и изделий из муки с низким содержанием клейковины.
- Обеспечивает стабильный результат даже при промышленном производстве.
Фасовка: 50 г
Производитель: Inventis™.
Срок хранения: Хранить в сухом и прохладном месте.