🚚 БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПРИ ЗАКАЗЕ ОТ 590 ГРН!
Интернет-магазин товаров для кондитера
График работы:

Будние: 8:00–19:00

Сб: 10:00–17:00

Вс: 10:00-16:00

Каталог
Рус
Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ

Листы ацетатные 40*60 (гитарные) 82мкм.

Артикул ae37b403-5d76-11f0-89cb-833cb7ca5d6f
В наличии
25 грн
К сравнению
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Быстрый заказ
Описание

Ацетатные листы используются в основном для формирования шоколадных фигур и декора. Использование пленки позволит добиться вам идеальной глянцевой поверхности шоколада.

Ацетатная плёнка легко отделяется от кондитерских изделий, не прилипает.

Можно использовать как для формирования шоколадных фигур, так и для шоколадных узоров, украшений из айсинга.

Также ацетатные листы используются для транспортировки тортов на дальние расстояния, чтобы обеспечить дополнительную прочность.

Примеры применения:

1 вариант
1. Разложить ацетатный лист на ровной поверхности.
2. Нанести шоколад ровным слоем или линиями, толщина слоя шоколада должна быть не более 2 мм.
3. Пока шоколад не застыл, сделать необходимые насечки, фигуры и придать форму с помощью пленки.
4. После застывания отделить шоколад от пленки.

2 вариант:

1. Нанести на лист узор пищевой краской или темным шоколадом, дать высохнуть.

2. Покрыть сверху тонким слоем белого шоколада.

3. Подождать пока шоколад схватится, но еще не застынет.

4. Обернуть лист с декором вокруг торта, скрепить концы скотчем.

5. Дать полностью остыть в холодильнике.

6. Аккуратно снять пленку с готового шедевра!

Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
Наверх