|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Айсінг - цукрово-білкова суміш. Нею можна малювати візерунки або створювати об'єднання роз'ємні елементи. Суха суміш для айсінгу від Criamo - інгредієнт, який використовується кухарями-кондитерами для контурного розпису тортів, тістечок, печива, глазурованих пряників та інших різноманітних солодощів; для створення їстівного мережива, трафаретів, складних деталей. Кондитерський айсінг - концентрована суміш, яку необхідно змішати з водою в потрібній кількості і збити міксером. Великою перевагою гнучкого айсінгу є ті, що його можна фарбувати кондитерськими харчовими барвниками, надаючи бажаного забарвлення. Спосіб застосування: - для приготування рідкої глазурі - на 100г сухої суміші додати 6-7 чайних ложок води (1 чайна ложка дорівнює 5г); - для приготування контурної глазурі - на 100г сухої суміші додати 3-4 чайних ложок води (1 чайна ложка дорівнює 5г); і ретельно розмішати за допомогою міксера. Рекомендуємо зберігати готову глазур в холодильнику при t = + 2 + 4°C не більше двох днів. Склад: цукор, крохмаль кукурудзяний, яєчний альбумін, карбоксиметил-целюлоза (Е466), харчовий барвник (Е171), ароматизатор. Поживна цінність на 100г продукту: білки - 1,46г, жири - 0,0г, вуглеводи - 98,0г. Енергетична цінність на 100г продукту: 398ккал Зберігати при температурі 15-22°С. Вага упаковки – 100 грам Виробник – Україна