|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Білий бельгійський шоколад Callebaut Zephyr 34%, 250 г
Фасуємо в поліетиленовий пакет.
Надзвичайно м'.який і ледве підсолоджений білий шоколад Zephyr має гладеньку текстуру та насичений смак незбираного молока. Важливою перевагою цього виду шоколаду є підвищена плинність продукту.
Порівняно з іншими видами білого шоколаду він має більш виражений молочний, вершковий смак, що дає змогу чудово поєднуватися з такими спеціями, як шафран, аніс, каррі. Так само добре взаємодіє з маракуйєю, суницею, яблуком, кокосом, м'.ятою, трояндою, бергамотом, ялівцем, черешнею, трюфелями і особливо з вершковим сиром.
Білий шоколад Zephyr оптимально підійде для відливання фігур, обливних цукерок, глазурування та виготовлення декору.
Характеристики:
- Вміст: мін. какао 34%, молока 25%, жир 40%.
- Плинність: (-●●●●●+)
- Енергетична цінність: 597 Ккал
- Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 7,5 г - жири 41,9 г - вуглеводи 47,2 г
- Термін придатності: 18 місяців
- Зберігання: слід зберігати в чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
- Температура зберігання: 12-20 °.C
- Країна виробник: Франція