|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Белый шоколад Natra Cacao 29,7% 1 кг ЗУ
Белый шоколад Natra Cacao 29,7% 1 кг — профессиональный испанский шоколад в форме дисков с высоким содержанием какао-масла, обладающий насыщенным сливочным вкусом, нежной текстурой и приятным ванильным ароматом. Благодаря высокой текучести шоколад идеально подходит для шоколадных фонтанов, темперирования, изготовления корпусных конфет, фигурок, глазирования и создания изысканного кондитерского декора. Шоколад полностью готов к употреблению, а для профессионального использования рекомендуется темперирование.
Характеристики продукта:
🤍 Бренд: Natra Cacao
🌍 Производитель: Natra Cacao S.L. (Испания)
⚖️ Вес: 1 кг
🥛 Содержание какао-масла: 29,7%
🍫 Форма: шоколадные диски
💧 Текучесть: высокая
👨🍳 Назначение: для шоколадных фонтанов, конфет, глазирования и декора
📦 Упаковка: заводская
Преимущества:
✨ Насыщенный сливочный вкус с нежными ванильными нотами делает десерты более изысканными.
✨ Высокая текучесть идеально подходит для шоколадных фонтанов, глазирования и работы с формами.
✨ Отлично темперируется, образуя гладкую поверхность, красивый блеск и характерный хруст.
✨ Форма дисков обеспечивает быстрое и равномерное плавление шоколада.
✨ Универсальное применение для конфет, фигурок, покрытий, кремов, ганаша и декора.
✨ Профессиональное качество для кондитерских, кафе, шоколадных мастерских и домашней выпечки.
Применение:
🍫 Корпусные конфеты, шоколадные плитки и батончики.
🎂 Покрытие и глазирование тортов, пирожных и десертов.
🍰 Ганаши, кремы, муссы и начинки.
🎨 Шоколадные фигурки, декор и украшения любой сложности.
⛲ Шоколадные фонтаны и праздничные десертные композиции.
Рекомендации по использованию:
🌡️ Для изготовления конфет, фигурок и декоративных элементов шоколад рекомендуется темперировать с соблюдением температурного режима для белого шоколада.
🥣 Используйте чистую и полностью сухую посуду. Избегайте попадания воды или пара в шоколадную массу.
📦 После открытия упаковки храните шоколад в плотно закрытой упаковке в сухом прохладном месте.