|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шоколад белый Delice D`or в форме калет 2,5 кг
Белый шоколад Delice D`or в форме калет — это идеальный кондитерский ингредиент для профессионалов и любителей кондитерского искусства. Этот шоколад с содержанием какао-масла не менее 31% обладает нежным сливочным вкусом и насыщенной сладостью, что делает его идеальным для глазирования, создания шоколадных начинок, а также для декора и формирования плиток шоколада. Удобная форма калет позволяет легко работать с этим шоколадом, который отлично плавится и равномерно покрывает десерты, придавая им великолепный вкус и внешний вид.
Характеристики:
- Вес: 2,5 кг
- Состав: сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, соевый лецитин, ароматизатор ванилин
- Содержание какао-продуктов: не менее 31%
- Пищевая ценность на 100 г: калории — 539 ккал, белки — 7,6 г, углеводы — 54,3 г, жиры — 35,1 г (из них насыщенные — 20,9 г)
- Энергетическая ценность: 2255 кДж (539 ккал)
- Без ГМО
- Халяль
- Условия хранения: хранить при температуре от 15°C до 24°C и влажности не более 75%
- Срок годности: 12 месяцев
Применение в кулинарии:
- Глазирование тортов, пирожных и других десертов
- Приготовление сладких начинок для конфет, пирожных и тортов
- Создание шоколадных плиток, плиток с начинками
- Применение в качестве ингредиента для муссов и ганаша
- Декорирование сладких изделий
- Литье фигур из шоколада
- Использование в шоколадных фонтанах и кулинарных шоу