|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шоколад білий кубиками 28% ТМ Bellaria 250 г
*Фасуємо в поліетиленовий пакет.
Білий шоколад Bellaria 28% у формі кубиків — професійний кондитерський шоколад, призначений для приготування широкого асортименту десертів і випічки. Завдяки зручній формі кубиків шоколад швидко та рівномірно плавиться, що значно спрощує роботу кондитера.
Шоколад чудово підходить для приготування мусів, ганашу, кремів, глазурі, шоколадних фігурок, корпусних цукерок та інших кондитерських виробів. Оптимальна текучість 3 із 5 робить його універсальним вибором для глазурування, відливання форм і створення шоколадного декору.
Характеристики продукту:
🍫 Тип: білий шоколад
🏷️ Бренд: Bellaria
⚖️ Вага: 250 г
🧊 Форма: кубики
🍫 Вміст какао: не менше 25%
🥛 Вміст молока: не менше 25%
🧈 Загальний вміст жиру: 28%
💧 Текучість: 3 із 5
🇵🇱 Країна виробництва: Польща
📦 Фасування: поліетиленовий пакет
📅 Термін придатності: 12 місяців
Переваги:
✨ Зручна форма кубиків забезпечує швидке та рівномірне плавлення.
✨ Середня текучість 3/5 підходить для більшості кондитерських робіт.
✨ Ніжний вершковий смак чудово поєднується з ягодами, фруктами, горіхами та кремами.
✨ Підходить для глазурування, приготування мусів, ганашу та шоколадних кремів.
✨ Ідеальний для виготовлення корпусних цукерок і шоколадних фігурок.
✨ Підходить для професійного та домашнього використання.
Застосування:
🎂 Приготування мусових тортів і тістечок.
🍫 Виготовлення корпусних шоколадних цукерок.
🍮 Приготування ганашу, кремів і начинок.
✨ Глазурування тортів, еклерів, кейк-попсів і десертів.
🍪 Випікання печива, кексів та іншої кондитерської продукції.
🍓 Створення шоколадного декору та фігурок.
Як використовувати?
🍫 Розтопіть шоколад на водяній бані або імпульсами в мікрохвильовій печі.
🌡️ За потреби темперуйте шоколад для отримання красивого блиску та хрусткої текстури.
🥣 Використовуйте для приготування ганашу, кремів, мусів, глазурі або шоколадних виробів.
📦 Після відкриття упаковки зберігайте шоколад у сухому прохолодному місці в герметичній тарі.
Склад:
🧾 Білий шоколад.
Основні характеристики:
🍫 Какао-продукти — не менше 25%
🥛 Молочні компоненти — не менше 25%
🧈 Загальний вміст жиру — 28%
Харчова цінність на 100 г:
⚡ Енергетична цінність: 541 ккал
🥩 Білки: 5,0 г
🧈 Жири: 30,0 г
• насичені — 18,7 г
🍬 Вуглеводи: 61,9 г
• цукри — 56,5 г
Умови зберігання:
📦 Зберігати у чистому сухому приміщенні.
🌡️ Температура зберігання — від +12 до +18 °C.
💧 Відносна вологість повітря — не більше 75%.