|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шоколад молочный бельгийский универсальный 35,2 %, 1 кг
Бельгийский молочный шоколад с высоким для молочного шоколада содержанием какао: 35,2 %. Вкус у него более выраженный, а сладость сбалансирована. Текучесть ●●●○○ делает шоколад универсальным: он подходит для форм, глазировки и начинок. Фасовка 1 кг в zip-lock пакете удобна для регулярной работы.
Применение:
🍫 Отливка форм, фигурок и конфет
🎂 Глазировка тортов и десертов
🍮 Муссы, кремы и ганаши
🧁 Начинки и выпечка
Характеристики:
🍫 Тип шоколада: молочный
🌍 Происхождение: Бельгия
🌰 Какао: 35,2 %
🥛 Молоко: 21,8 %
🧈 Жир: 36,2 %
💧 Текучесть: ●●●○○
🌡️ Термостабильность: не термостабильный
⚖️ Вес: 1 кг
📦 Упаковка: пакет с застёжкой zip-lock
Пищевая ценность на 100 г: белки 7,1 г, жиры 36,2 г, углеводы 50,8 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 563 ккал.
Аллергены: молоко.
⚠️ Шоколад не термостабильный: не используйте его для декора, который будет долго находиться в тепле.
Почему стоит купить:
✅ Универсальный шоколад для форм, глазировки и начинок
✅ Высокое для молочного шоколада содержание какао: 35,2 %
✅ Выраженный вкус какао и сбалансированная сладость
✅ Фасовка 1 кг в удобном zip-lock пакете