|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Тесто вытяжное Valesto Фило 400 г
Тесто Фило Valesto 400 г — тонкое вытяжное замороженное тесто для приготовления штруделей, пахлавы, пирогов, рулетов и порционной выпечки со сладкими или солеными начинками. В упаковке находится 8–9 тонких листов размером 30×40 см, которые удобно использовать целиком или нарезать под необходимый формат.
Фило позволяет быстро приготовить выпечку с тонкими хрустящими слоями без самостоятельного замешивания и раскатывания теста. Листы можно сочетать с фруктами, ягодами, орехами, сыром, творогом, мясными и овощными начинками.
Характеристики продукта:
🥐 Продукт: вытяжное тесто Фило
🏷️ Бренд: Valesto
⚖️ Вес: 400 г
❄️ Состояние: замороженное
📄 Количество листов: 8–9 шт.
📐 Размер листа: 30×40 см
🥧 Назначение: для штруделя, пахлавы, пирогов, рулетов и закусок
🍎 Начинки: сладкие и соленые
🔥 Способ приготовления: выпекание в духовке
⏱️ Ориентировочное время приготовления: 20–30 минут
Преимущества:
🥐 Тонкие готовые листы — не требуется самостоятельно замешивать и тонко раскатывать вытяжное тесто.
📐 Удобный размер 30×40 см — листы подходят для формирования штруделей, рулетов, пирогов и порционных изделий.
🧈 Хрустящая слоистая структура — смазывание листов маслом помогает получить характерные тонкие и хрустящие слои после выпекания.
🍎 Подходит для разных начинок — можно использовать яблоки, вишню, ягоды, орехи, творог, сыр, мясо или овощи.
🥧 Универсальное применение — одно тесто подходит как для десертной выпечки, так и для несладких закусок.
⏱️ Экономит время — готовое тесто остается разморозить, добавить начинку, сформировать изделие и выпечь.
❄️ Замороженный формат — удобно хранить продукт до момента приготовления.
Как использовать?
❄️ Размораживание: разморозить тесто при комнатной температуре или в микроволновой печи, соблюдая рекомендации по размораживанию.
🧈 Подготовка листов: листы теста аккуратно развернуть и смазать маслом.
🍎 Добавление начинки: выложить выбранную сладкую или соленую начинку и сформировать изделие.
🥚 Перед выпеканием: переложить заготовки на противень и смазать поверхность взбитым яйцом.
🔥 Выпекание: предварительно разогреть духовку до 220 °C, затем выпекать изделия при 180 °C до золотистого цвета.
⏱️ Время приготовления: ориентировочно 20–30 минут.
Применение:
🍏 Штрудель: яблочный, вишневый, ягодный, творожный
🍯 Пахлава: многослойная выпечка с ореховой начинкой
🥧 Пироги: открытые и закрытые изделия со сладкими или солеными начинками
🥐 Рулеты: порционные и большие рулеты с различными наполнителями
🧀 Закуски: изделия с сыром, творогом, овощами и мясными начинками
🧁 Порционная выпечка: корзинки, конвертики, треугольники и небольшие слойки
Как работать с тестом Фило?
💧 Не оставляйте листы надолго открытыми — тонкое тесто быстро теряет влагу, поэтому во время формирования изделий неиспользуемые листы лучше держать накрытыми.
🧈 Смазывайте слои маслом — это помогает разделить тонкие листы и получить выраженную хрустящую текстуру.
🤲 Работайте аккуратно — размороженные листы Фило очень тонкие, поэтому их следует отделять друг от друга без резких движений.