|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шоколад молочний бельгійський універсальний 33,6 %, 500 г
Універсальний бельгійський молочний шоколад з вмістом какао 33,6 %, виготовлений за класичним рецептом. Він має глибокий, інтенсивний, обволікаючий смак смаженого какао з виразними нотами незбираного молока й делікатним карамельним післясмаком.
Форма випуску у вигляді калет (дисків) забезпечує швидке й рівномірне плавлення та легке темперування. Стандартна плинність (3 краплі) робить шоколад справді універсальним: від фігурок і цукерок до мусів, кремів і ганашів.
Застосування:
🍫 Шоколадні фігурки, плитки й молди.
🍬 Цукерки та корпуси.
🎂 Муси, креми й ганаші.
✨ Темперування та глазурування.
Характеристики:
🍫 Тип: молочний шоколад, калети.
🥛 Вміст: какао 33,6 %, какао-масло 30,2 %, молоко 20,8 %, жир 36,2 %.
💧 Плинність: стандартна (●●●○○, 3 краплі).
🇧🇪 Країна виробник: Бельгія.
⚖️ Вага: 500 г.
⚠️ Алергени: містить молоко.
Чому варто купити: це класичний бельгійський молочний шоколад, з яким легко працювати: калети швидко тануть і просто темперуються. Один шоколад закриває більшість задач, від фігур до ганашу.