|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Фундучная мука 100 г
Фундучная мука 100 г — натуральный кондитерский ингредиент, изготовленный из 100% измельченных ядер фундука. Обладает характерным насыщенным ореховым вкусом и ароматом, благодаря чему используется для приготовления выпечки, бисквитов, печенья, кремов, муссов, начинок и других десертов.
Мелкий помол позволяет удобно смешивать фундучную муку с другими сухими ингредиентами и добавлять ее в различные виды теста. Продукт особенно востребован в кондитерском производстве для ореховых начинок, полуфабрикатов и десертов, где необходимо получить натуральный вкус фундука.
Характеристики продукта:
🌰 Продукт: фундучная мука
⚖️ Вес: 100 г
🌿 Состав: 100% молотый фундук
⭐ Сорт: высший
🥜 Сырье: ядра фундука
🥄 Форма продукта: измельченный орех
👃 Аромат: натуральный ореховый
🍰 Назначение: выпечка, десерты, кремы и начинки
📦 Упаковка: полиэтиленовый пакет
📅 Срок хранения: 9 месяцев
🌡️ Температура хранения: от +5°C до +20°C
💧 Относительная влажность: не выше 70%
Преимущества:
🌰 100% молотый фундук — в составе только измельченные ядра фундука без дополнительных ингредиентов.
🥜 Насыщенный ореховый вкус — придает выпечке, кремам и начинкам характерные вкусовые и ароматические нотки фундука.
🥄 Удобный мелкий помол — муку легко вводить в тесто, кремовые массы, муссы и другие кондитерские смеси.
🍰 Универсальное применение — подходит для бисквитов, печенья, кексов, пирогов, кремов, муссов и ореховых начинок.
🎂 Для кондитерского производства — используется как компонент ореховых полуфабрикатов, начинок и различных видов теста.
👩🍳 Удобная фасовка 100 г — подходит для домашнего использования, тестирования новых рецептов и приготовления небольших партий десертов.
🌿 Натуральный вкус и аромат — позволяет придать изделиям выраженный вкус настоящего фундука.
Применение:
🎂 Бисквиты и коржи: добавление в тесто для орехового вкуса и аромата
🍪 Печенье: приготовление орехового, песочного и другого кондитерского печенья
🧁 Кексы и маффины: добавление фундучной муки непосредственно в тесто
🥣 Кремы: приготовление ореховых кремов и прослоек для тортов
🍮 Муссы: добавление в муссовые десерты и начинки
🌰 Ореховые начинки: приготовление начинок и кондитерских полуфабрикатов
🥞 Панкейки и другая выпечка: добавление в рецептуру для получения выраженного вкуса фундука
🍫 Шоколадные десерты: хорошо сочетается с шоколадом, какао и другими ореховыми ингредиентами
Рекомендации по использованию:
🥄 Фундучную муку можно добавлять к другим видам муки или использовать в количестве, предусмотренном конкретной рецептурой.
🌰 Для более выраженного орехового вкуса количество продукта подбирают с учетом типа теста, крема или начинки.
🍰 При использовании в выпечке следует учитывать, что молотый фундук отличается по составу и свойствам от пшеничной муки, поэтому полная замена обычной муки подходит не для каждого рецепта.
Рекомендации по хранению:
🌡️ Температура хранения: от +5°C до +20°C.
💧 Хранить при относительной влажности воздуха не выше 70%.
☀️ Избегать воздействия прямых солнечных лучей.
📦 После открытия рекомендуется плотно закрывать упаковку и хранить продукт в прохладном сухом месте.
📅 Срок хранения: 9 месяцев при соблюдении рекомендованных условий.