|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кондитерский молочный шоколад 38% Iber Cacao Toledo, 1 кг
Фасуем в полиэтиленовый пакет.
Шоколад молочный 38% Iber Cacao – испанский качественный натуральный шоколад в виде калеток, имеет превосходный вкус, наполненный ароматом какао и молока с нежным послевкусием. Имеет жесткую и гладкую текстуру, а при плавлении превращается в однородную текстурную массу, которая прекрасно подвергается рекристаллизации.
С помощью молочного шоколада Iber 38% можно сделать конфеты, плитки и батончики, шоколадные скульптуры. Также, использовать при производстве тортов и десертов, кремов и ганашей, начинок и брауни и многое другое.
При работе с шоколадом оптимальная температура в помещении должна быть не больше +18°С - +22°С и влажность воздуха желательно не больше 65%.
Фасуем в полиэтиленовый пакет.
Состав: сахар, какао-масло, обезжиренное молоко в порошке, какао тертое, сыворотка в порошке, молочный жир, цельное молоко в порошке, эмульгатор соевый лецитин Е322, ароматизатор натуральный ванильный.
Содержание: мин. какао продуктов 38%.
Текучесть – три капли.
Энергетическая ценность: 568 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
- белки 7,5 г
- жиры 37 г
- углеводы 51 г
Срок годности: 24 месяца.
Хранение: хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 60%) месте без запаха.
Температура: 15-18 °C
Страна изготовитель: Испания.