|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шоколад темный Bellaria 55 %, 1 кг
Темный шоколад в кубиках для кондитерских и хлебобулочных изделий. Низкая текучесть делает его удобным для шоколадных муссов, ганашей, шоколадно-кремовых масс и тортов. Кубики легко дозировать и быстро растапливать.
Применение:
🍮 Шоколадные муссы
🍫 Ганаши
🧁 Шоколадно-кремовые массы
🎂 Торты
🥐 Хлебобулочные изделия
Характеристики:
🏷️ Производитель: Bellaria
🍫 Тип шоколада: темный
🇵🇱 Страна производства: Польша
🌰 Какао: не менее 55 %
🥛 Молоко: 0 %
🧊 Форма: кубики
💧 Текучесть: ●●○○○ (низкая)
⚖️ Вес: 1 кг
⏳ Срок годности: 24 месяца
🌡️ Условия хранения: в чистом сухом месте, при температуре от +12 до +18 °C и относительной влажности не выше 75 %
Пищевая ценность на 100 г: белки 10,2 г, жиры 35,0 г (из них насыщенные 21,2 г), углеводы 36,6 г (из них сахара 29,8 г).
Энергетическая ценность на 100 г: 530 ккал.
Почему стоит купить:
✅ Высокое содержание какао: 55 %
✅ Низкая текучесть удобна для муссов, ганашей и кремов
✅ Кубики легко дозировать
✅ Упаковка 1 кг для регулярной работы