|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шоколад темний Bellaria 55 %, 1 кг
Темний шоколад у кубиках для кондитерських і хлібобулочних виробів. Низька текучість робить його зручним для шоколадних мусів, ганашів, шоколадно-кремових мас і тортів. Кубики легко дозувати й швидко розтоплювати.
Застосування:
🍮 Шоколадні муси
🍫 Ганаші
🧁 Шоколадно-кремові маси
🎂 Торти
🥐 Хлібобулочні вироби
Характеристики:
🏷️ Виробник: Bellaria
🍫 Тип шоколаду: темний
🇵🇱 Країна виробництва: Польща
🌰 Какао: не менше 55 %
🥛 Молоко: 0 %
🧊 Форма: кубики
💧 Текучість: ●●○○○ (низька)
⚖️ Вага: 1 кг
⏳ Термін придатності: 24 місяці
🌡️ Умови зберігання: у чистому сухому місці, за температури від +12 до +18 °C і відносної вологості не вище 75 %
Харчова цінність на 100 г: білки 10,2 г, жири 35,0 г (з них насичені 21,2 г), вуглеводи 36,6 г (з них цукри 29,8 г).
Енергетична цінність на 100 г: 530 ккал.
Чому варто купити:
✅ Високий вміст какао: 55 %
✅ Низька текучість зручна для мусів, ганашів і кремів
✅ Кубики легко дозувати
✅ Упаковка 1 кг для регулярної роботи