|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шоколад чорний термостабільний 46 %, 100 г
Дропси — дрібні шматочки натурального шоколаду у формі крапель однакового розміру. Шоколад не містить замінників какао-масла й рослинних жирів. Дропси термостабільні: під час випікання вони зберігають форму, тому їх додають у тісто й начинки. Також ними прикрашають готові десерти й використовують у виробництві та декорі морозива.
Застосування:
🧁 Випічка: начинка й інгредієнт тіста
🍪 Печиво, мафіни та кекси
🍨 Виробництво й прикраса морозива
🎂 Декор готових десертів
Характеристики:
🍫 Тип шоколаду: чорний, термостабільний
🌰 Какао: 46 %
🧈 Какао-масло: 26–29 %
🔘 Форма: дропси (краплі)
📏 Діаметр краплі: 6–8 мм
🔢 Кількість: близько 150 крапель у 100 г (близько 1500 шт. в 1 кг)
🌱 Без замінників какао-масла й рослинних жирів
⚖️ Вага: 100 г
Склад: цукор, какао тертє, какао-масло, лецитин, ароматизатор ванілін.
Чому варто купити:
✅ Термостабільні: зберігають форму під час випікання
✅ Натуральний шоколад без рослинних жирів
✅ Однакові краплі 6–8 мм зручно дозувати
✅ Підходять для випічки, морозива й декору